●人才優勢
1、我們擁有豐富的人力資源目前,公司現有中高級烹饪師56名,面點師18名,風味技師102名、主管20名,食品研發師12名,高級營養師12名。因此,無論您的單位規模有多大,與我們的距離有多遠,只要您把開餐時間提前五天告知我們,我們將確保食堂工作人員全部配備到位、培訓到位、職責到位、磨合到位。
2、我們的技術力量異常雄厚由公共營養師領銜的菜品研發小組,比較熟悉各類單位、各個年齡段人員的消費心理和口味喜好,制訂出大家相對滿意的膳食品種和價位。此外,我們還定期調配各地域的技術力量,相互交流經驗和體會,讓大家足不出戶,都能盡享天南海北的風味飲食。如果您的食堂自營有困難,那就交給我們吧,味萊客公司定會讓您驚喜萬分!
●産品優勢
1、我方膳食品種儲備豐富通過多年的努力,目前我方飯菜品種已達200多種,不僅彙聚了川、魯、粵、湘、滬等八大菜系家常菜品,同時還擁有多項拳頭産品;因此完全能夠滿足不同單位、不同地域、不同飲食口味就餐人員的需求。
2、我們是健康飲食的倡導者爲使每一套食譜的制定都更科學、更營養,公司營養管理團隊將根據客戶實際情況與就餐需求,充分利用電腦管理系統,對食品營養素含量和攝入營養量進行計算與配伍,推出春夏秋冬不同的《四季養生菜單》,使出品既豐富、美味,又低糖、低鹽、低油、低澱粉、低添加,真正踐行綠色餐飲健康新理念。
●服務優勢
1、我們熟悉多元化的服務模式無論刷卡零點、自選套餐、自助半自助、飲食超市,茶歇、西餐、美食廣場等就餐模式,我們都能駕輕就熟,及時鋪設現場服務框架,並按照您的標准和要求,當做一項政治任務,全力以赴,精心籌備,保證讓所有人員就餐不受任何影響,保證讓所有人員就餐滿意率大幅上升。
2、我們建立起了全方位的服務協調機制公司通過經理接待日、服務熱線、意見薄、微信公衆號、網絡留言、問卷調查、服務質量分析會議等措施,能及時了解和掌握客戶意見和建議,不斷調整服務方式,創新服務內容,提高服務質量,確保服務更加滿意。
此外,公司廣告設計師還將爲您的餐廳進行不同風格的美化、裝飾和動線規劃,使大家的就餐環境更加整潔、舒適和雅致。
●管理優勢
1、我們積累了成熟的食堂管理經驗公司是業內較早承包食堂的企業之一,迄今已近20年。我們實行橫寬縱短、條塊結合、互相聯動的制約體制,通過質檢、人事、財務、行政、物流等五條業務線,履行服務、指導、監督、檢查職責,確保了公司的管理無時不在、無處不在。我們實行多勞多得、獎優罰劣、能者上、庸者下的激勵機制,促使員工在精神面貌、工作質量、服務水平等方面始終保持蒸蒸日上的良好勢頭。
2、我們具備完善的現代化管理制度公司現已通過IS9001質量管理體系、HACCP食品安全管理體系等多項資格評估,使食堂日常運營和管理實現了制度化、標准化、規範化。此外,以4D食品安全模式、7S考核標准和6T實務爲版本,我們還編制了一整套質量管理文件,實行全員參與,全面考評,不僅讓您的食堂在軟件管理上成功升級,而且爲確保食品安全零事故、零風險又上了一道緊箍咒。